TIMMERMANS OUDE GUEUZE ÖL CL.37,5

Den speciella smaken hos Timmermans Oude Gueuze kommer från en traditionell beredning som respekterar reglerna för bryggkonst. Det är en blandning av gammal lambic, lagrad i 3 år på träfat, och en ung lambic, som tillåter spontan jäsning i flaskan. Bryggmästaren väljer kärleksfullt ut de olika lambics för att få en perfekt smak. När den väl tillverkats fortsätter Timmermans Oude Gueuze, jäst i fyra månader på flaska, att mogna i 20 år.