Härdat kött och ostar

Klassiska tunna skivor 7 skivor à 200g

Kryddig salami

250 g Scarlino kycklingkorvar erbjuder ett lätt och välsmakande alternativ, utan att ge upp nöjet med en kvalitetsprodukt. Tillverkade på utvalt kycklingkött är de mjuka, goda och perfekta för alla tillfällen: smörgåsar, grillar eller snabba recept. Glutenfri, perfekt för dig som letar efter lätthet utan att kompromissa med smaken.

Bacon

250 g Scarlino fläskkorvar är det perfekta valet för dem som älskar den autentiska smaken och kvaliteten på det utvalda köttet. Med sin mjuka konsistens och rika smak är de idealiska för grillning, smörgåsar eller läckra recept. Tillverkade med högkvalitativa ingredienser och glutenfria, garanterar de en oemotståndlig smakupplevelse. Perfekt för hela familjen!

Upptäck Risto Mix riven ost från Tavola Viva, hemligheten till att lyfta var och en av dina rätter till en gourmetnivå! Förpackad i praktiska portioner på 1 kg, denna blandning av fina ostar är perfekt för dem som älskar kreativ matlagning och vill lägga till en touch av autentisk smak till sina recept. Dess balanserade blandning erbjuder en perfekt kombination av krämighet och smak, perfekt för risotto, bakad pasta, sallader och till och med pizzor. Varje sked Risto Mix för med sig värmen från italiensk gastronomisk tradition, vilket gör varje tugga till en utsökt och oförglömlig upplevelse.

Pecorinoost

Kryddig ost

"Pojkarna" är den perfekta lösningen för ett snabbt mellanmål eller en aperitif med vänner. De är mångsidiga och välsmakande och utmärker sig för den lätta naturliga rökningen som erhålls med fint bokträ, enligt den gamla traditionella SCARLINO-metoden.

BOYS frankfurter tillverkas också utan användning av gluten och laktos och kan därför konsumeras av personer med allergier eller intoleranser mot dessa ämnen.

100 gram x 10 stycken.

Bakad skinka

Kryddig Provolone

Med sin unika och omisskännliga smak gör de vardagsrätter utsökta.

Pecorinoost

Culatta av söt skinka

Hela smaken av Sottilette med 50 % mindre fett än Classic Sottilette.

Mendel Speck Squadri' 3 Stars är en råskinka av hög kvalitet, typisk för Alto Adige, som väger cirka 2,4 kg. Tillverkad med utvalt fläsk, sticker denna fläck ut för sin rika och rökiga smak, erhållen genom en traditionell mognadsprocess. Dess mjuka konsistens och omslutande doft gör den perfekt att avnjutas ensam, tillsammans med färskt bröd eller i läckra aptitretare. Mendel Speck är också perfekt för att berika gourmeträtter och är en gastronomisk excellens som hyllar den italienska kulinariska traditionen. Upptäck nöjet med en autentisk och naturlig produkt!

Ingredienser: Fläsk (ursprung: EU), havssalt, aromatiska växter, kryddor, socker, dextros, konserveringsmedel: E250 (natriumnitrit); antioxidant: E301 (natriumaskorbat). Exponering för rök från icke-hartshaltiga aromatiska träslag.

Speck, med sin kronbladsform som garanterar ett optimalt gaffelgrepp, är idealisk för att släppa lös fantasin i köket och skapa smakrika och kreativa recept.

Fläck

'Nduja är en kalabrisk specialitet.

Provolone

Torkad skinka

Viani Prosciutto Crudo Tuttafetta Mattonella är en högkvalitativ torkad råskinka, presenterad i ett praktiskt format på cirka 5 kg. Dess speciella "kakel"-form är utformad för att underlätta regelbunden och exakt skivning, vilket gör den idealisk för både professionell och hushållsbruk. Skinkan erbjuder en rik och delikat smak, resultatet av noggrann mognad som förstärker dess naturliga smaker, typiska för den italienska traditionen. Perfekt för dig som letar efter kvalitet och funktionalitet i köket.

Bresaola Negroni med en delikat smak

Zarpellons Verdepascolo Lago d'Oro Canestrato ost är en mejerifröjd för älskare av autentiska och djärva smaker. Med en kompakt konsistens och en rik, aromatisk smak lämpar sig denna ost för att vara huvudpersonen både på ett gourmetfat och i raffinerade rätter. Tillverkad enligt tradition är den perfekt för dig som vill ta med en utmärkt produkt till bordet, ett uttryck för italiensk tradition och kvalitet. En ost som erövrar för sin unika och intensiva smak, perfekt att avnjutas vid alla speciella tillfällen.

Grädde av smält ost med Fontal, Italico, Grana Padano, Emmenthal. Elfenbensfärgad, mjuk, bredbar.

Saclà 4 Cheese Cream är en rik och sammetslen krydda, perfekt för att förhöja förrätter och recept med en stark smak.

Val Liona ligger i hjärtat av dalen med samma namn, ett område med ett unikt mikroklimat beläget bland de gröna sluttningarna av Berici-kullarna, som sedan år 1000 har varit vaggan för experter av grisuppfödare och hantverkare i förädlingen. av botad huk. Genom att ta upp det uråldriga receptet som gått i arv i generationer, kan vi idag erbjuda originalet Val Liona, - kryddat benfritt fläsklägg - sött eller rökt, med enbart fläsklägg med rätt andel magra och feta delar. Dessa är urbenade färska och förstärkta i smak och arom genom en blandning av havssalt och naturliga aromer. Den friska luften i dalen och dess speciella klimat gör resten och ger oss, i slutet av mognad, en speciell produkt, med en söt och omisskännlig arom. Den rökta versionen är mycket raffinerad, utsmyckad med utvalda kryddor.

Rå skinka

Den mest klassiska av rullad pancetta utan svål: den erhålls från den feta delen av grisen som, när den väl är putsad, saltas, får vila, masseras och slutligen rullas på sig själv. Det är just denna fas, som för den feta delen till utsidan, som ger produkten en smakrik smak och en mjuk konsistens. Minsta mognad är 60 dagar, alltid i Ibis källare i Busseto. Den färdiga produkten är sammankopplad för att säkerställa praktisk service.

Glutenfri, laktosfri och mjölkfri.

Tillverkad i Busseto (Parma).

Kokt axel.

Country Heart Mortadella!

Öm spalbarbar ost

Den unika och krämiga smaken av Philadelphia Original lämpar sig för alla preparat.

Parmacotto Tiziano är en skinka av hög kvalitet med en delikat och omslutande smak, perfekt för alla tillfällen. Perfekt att servera vid bordet eller för att förbereda goda smörgåsar.

Dess hantverksmässiga bearbetning garanterar färskhet och autenticitet, vilket gör den till en mångsidig ingrediens för en mängd olika rätter.

Välj Parmacotto för en unik och autentisk gastronomisk upplevelse!

Bergader Edelblu-kuber är ädelosten som erövrar vid första smaken. I en 500g balja är den perfekt för att berika sallader, aperitifer eller raffinerade rätter. Dess starka smak och sammetslena konsistens gör den till en värdefull ingrediens i köket.

500 grams balja.

Rå skinka, hälften.

kalkonbröst

Salami

Smörbar ost.

Chili bacon

Söt Gorgonzola

Söt bacon i kuber

Stella Negroni Mortadella av hög kvalitet

Sweet Provolone perfekt i köket.

Galbanino Galbani, förpackning med 850 gr

Rökt bacon

Stella Negroni Kokt skinka av hög kvalitet

Söt ost

Skiva kryddig provolon

Negroni -rostat kalkonbröst med en lätt smak.

Galbanino Galbani, förpackning med 3 bitar à 230 gr vardera

Rökt Scamorza Jager Peso

Rökta baconbitar

Cup fungerade enligt den Emilianska traditionen

Negroni rå skinka från utvalda ben

Milanos salami

Pecorinoost

Vismara Tris i halvkokt skinka 3,9 kg är det perfekta valet för dig som vill ha en kokt skinka av mycket hög kvalitet, med en delikat och naturlig smak. Tillverkad enligt Vismara-traditionen erbjuder denna kokta skinka en mör konsistens och en raffinerad smak, perfekt för både färska pålägg och kulinariska tillagningar. Perfekt för dig som letar efter en mångsidig och äkta produkt, perfekt för att berika varje rätt med sin autentiska doft.

Pecorinoost

Sträckt ostmassa

Viander's 5 Cheese Cream with Gorgonzola är en krämig och smakrik beredning, perfekt för att berika en mängd olika rätter. Tillverkad med ett urval av fem ostar, inklusive gorgonzola, erbjuder denna kräm en intensiv och omslutande smak, perfekt för dem som älskar starka, rika smaker.

Caciotta

Pecorinoost

Parmesanost

Mortadella Fiorucci La Suprema utan pistagenötter

Coppa Stagionata Salpi Intera i ett nät som väger cirka 1,8 kg är ett mästerverk av autentiska smaker. Tillverkad av utvalt fläsk, trimmat för hand, lagras det i minst 80 dagar för att ge en rik och harmonisk smak. Med sin klassiska nätförpackning har den en mörkröd färg med fina ådror av vitt fett. Utan GMO-ingredienser är den idealisk för dem som vill ha en äkta produkt, perfekt för skärbrädor, aptitretare och stunder av gemytlighet.

Coppatabacon i brickan

Ricotta salata

Alcisa mortadella med peppar

Ferrarini kokt skinka

Smakrika och delikata, de är perfekta för ett mellanmål eller en snabb, rolig och smakrik middag

Bombieri Cotto Defatto Toast Gold 11x11 cm (cirka 2 kg) är en lätt, fettfri kokt skinka, idealisk för rostat bröd och smörgåsar. De 11x11 cm kvadratiska skivorna gör den perfekt för enhetliga och snabba tillagningar, och erbjuder en delikat smak utan att ge avkall på kvaliteten.

En av förträffligheterna i den romerska gastronomiska traditionen, en krydda som har blivit symbolen för Italien

Klassisk mortadella

Experthantverkstekniker och tålmodig mognad för en omisskännlig smak: sötma och karaktär är "flaggskeppet" för den ädla mejerikonsten Rocca Toscana Formaggi.

Hel form på cirka 8 kg.

Den historiska och omisskännliga Vismara mortadella, framställd med noggrant utvalda och smaksatta kött enligt ett urgammalt Brianza-recept, är känd för sin rika smak och sin arom när den skärs. Verkligen oemotståndlig. Det är av denna anledning som det alltid har uppskattats både i Italien och utomlands

Riven pecorinoost

Öm smörig ost.

Parmesanost

Salami Milano Classico Fiorucci

Ost gjord på får-, ko- och getmjölk

Ibis Velo Rosa kokt skinka i hälften, som väger cirka 4,6 kg, är synonymt med kvalitet och autentisk smak. Tillagad med utvalt fläskkött och bearbetat med omsorg, erbjuder det en mjuk konsistens och en delikat smak som gör den idealisk för all användning i köket, från gastronomi till de mest raffinerade recepten. Perfekt för färsk styckning vid disken eller för att berika smörgåsar och gourmeträtter, denna kokta skinka är det perfekta valet för dem som söker excellens och mångsidighet.

Ventricina Piccantona Salami från Spiezia är en fröjd för älskare av intensiva smaker. Denna hantverksmässiga salami utmärker sig för sin starka och lätt kryddiga smak, tack vare det noggranna urvalet av fläskkött och traditionell bearbetning. Perfekt att avnjuta i tjocka skivor, tillsammans med ostar eller på knaprigt bröd, det är en högkvalitativ produkt som uttrycker det bästa av den italienska charktraditionen.

Salame Butti Milan