Experthantverkstekniker och tålmodig mognad för en omisskännlig smak: sötma och karaktär är "flaggskeppet" för den ädla mejerikonsten Rocca Toscana Formaggi.
Hel form på cirka 8 kg.
Bombieri Cotto Defatto Toast Gold 11x11 cm (cirka 2 kg) är en lätt, fettfri kokt skinka, idealisk för rostat bröd och smörgåsar. De 11x11 cm kvadratiska skivorna gör den perfekt för enhetliga och snabba tillagningar, och erbjuder en delikat smak utan att ge avkall på kvaliteten.
Ibis Velo Rosa kokt skinka i hälften, som väger cirka 4,6 kg, är synonymt med kvalitet och autentisk smak. Tillagad med utvalt fläskkött och bearbetat med omsorg, erbjuder det en mjuk konsistens och en delikat smak som gör den idealisk för all användning i köket, från gastronomi till de mest raffinerade recepten. Perfekt för färsk styckning vid disken eller för att berika smörgåsar och gourmeträtter, denna kokta skinka är det perfekta valet för dem som söker excellens och mångsidighet.
Smakrika och delikata, de är perfekta för ett mellanmål eller en snabb, rolig och smakrik middag
En av förträffligheterna i den romerska gastronomiska traditionen, en krydda som har blivit symbolen för Italien