Härdat kött och ostar

Klassiska tunna skivor 7 skivor à 200g

Gratinerad ost

250 g Scarlino fläskkorvar är det perfekta valet för dem som älskar den autentiska smaken och kvaliteten på det utvalda köttet. Med sin mjuka konsistens och rika smak är de idealiska för grillning, smörgåsar eller läckra recept. Tillverkade med högkvalitativa ingredienser och glutenfria, garanterar de en oemotståndlig smakupplevelse. Perfekt för hela familjen!

Gratinerad ost

"Pojkarna" är den perfekta lösningen för ett snabbt mellanmål eller en aperitif med vänner. De är mångsidiga och välsmakande och utmärker sig för den lätta naturliga rökningen som erhålls med fint bokträ, enligt den gamla traditionella SCARLINO-metoden.

BOYS frankfurter tillverkas också utan användning av gluten och laktos och kan därför konsumeras av personer med allergier eller intoleranser mot dessa ämnen.

100 gram x 10 stycken.

250 g Scarlino kycklingkorvar erbjuder ett lätt och välsmakande alternativ, utan att ge upp nöjet med en kvalitetsprodukt. Tillverkade på utvalt kycklingkött är de mjuka, goda och perfekta för alla tillfällen: smörgåsar, grillar eller snabba recept. Glutenfri, perfekt för dig som letar efter lätthet utan att kompromissa med smaken.

Kryddig ost

Grädde av smält ost med Fontal, Italico, Grana Padano, Emmenthal. Elfenbensfärgad, mjuk, bredbar.

Grana Padano DOP är en väldoftande, delikat och samtidigt fyllig ost. Dess fräscha och inbjudande smak gör den idealisk för alla par.

Kokt axel.

Rå skinka, hälften.

Montevecchio Pepper Guanciale är en autentisk italiensk njutning, kryddad till perfektion och berikad med aromatisk peppar. Med en intensiv smak och sammetslen konsistens är det den idealiska ingrediensen för att tillaga traditionella rätter som carbonara och amatriciana, vilket ger en gourmetkänsla till varje recept. Perfekt för älskare av starka och genuina smaker!

Bakad skinka

Hela smaken av Sottilette med 50 % mindre fett än Classic Sottilette.

Grana Padano ost Dop

Kryddig salami

Torkad skinka

Smakrika och delikata, de är perfekta för ett mellanmål eller en snabb, rolig och smakrik middag

Coppa Stagionata Salpi Intera i ett nät som väger cirka 1,8 kg är ett mästerverk av autentiska smaker. Tillverkad av utvalt fläsk, trimmat för hand, lagras det i minst 80 dagar för att ge en rik och harmonisk smak. Med sin klassiska nätförpackning har den en mörkröd färg med fina ådror av vitt fett. Utan GMO-ingredienser är den idealisk för dem som vill ha en äkta produkt, perfekt för skärbrädor, aptitretare och stunder av gemytlighet.

Fläck

Rökt bacon

Parmacotto Tiziano är en skinka av hög kvalitet med en delikat och omslutande smak, perfekt för alla tillfällen. Perfekt att servera vid bordet eller för att förbereda goda smörgåsar.

Dess hantverksmässiga bearbetning garanterar färskhet och autenticitet, vilket gör den till en mångsidig ingrediens för en mängd olika rätter.

Välj Parmacotto för en unik och autentisk gastronomisk upplevelse!

Bombieri Cotto Defatto Toast Gold 11x11 cm (cirka 2 kg) är en lätt, fettfri kokt skinka, idealisk för rostat bröd och smörgåsar. De 11x11 cm kvadratiska skivorna gör den perfekt för enhetliga och snabba tillagningar, och erbjuder en delikat smak utan att ge avkall på kvaliteten.

Coppa Stagionata Salpi som väger cirka 800g är ett högkvalitativt chark, omsorgsfullt tillverkat enligt italiensk tradition. Med en intensiv och aromatisk smak är den idealisk för att berika tallrikar, aptitretare och aperitifer, och föra till bordet all den autentiska smaken från den bästa grisköttsbutiken.

Country Heart Mortadella!

'Nduja är en kalabrisk specialitet.

Med sin unika och omisskännliga smak gör de vardagsrätter utsökta.

Bresaola

Rökt Scamorza Jager Peso

Söt bacon i kuber

Provolone

Chili bacon

Viani Whole Slice Raw Skinka representerar den italienska traditionens förträfflighet. Perfekt för fat, aptitretare och gourmetrecept, den sticker ut för sin intensiva smak och hantverksmässiga utförande. En högkvalitativ produkt, perfekt för att berika alla speciella tillfällen.

Speck, med sin kronbladsform som garanterar ett optimalt gaffelgrepp, är idealisk för att släppa lös fantasin i köket och skapa smakrika och kreativa recept.

Parmesanost

Skiva kryddig provolon

Ventricina Piccantona Salami från Spiezia är en fröjd för älskare av intensiva smaker. Denna hantverksmässiga salami utmärker sig för sin starka och lätt kryddiga smak, tack vare det noggranna urvalet av fläskkött och traditionell bearbetning. Perfekt att avnjuta i tjocka skivor, tillsammans med ostar eller på knaprigt bröd, det är en högkvalitativ produkt som uttrycker det bästa av den italienska charktraditionen.

Kryddig Provolone

Provolone ung salami.

Pecorinoost

Zarpellon Verde Pascolo Red Cheddar Slices är det perfekta valet för dem som vill ha en krämig ost med en rik smak, perfekt för att förhöja alla rätter. Denna cheddar, med sin intensiva röda färg och omslutande arom, produceras med högkvalitativ mjölk, vilket garanterar en autentisk smak och en textur som smälter i munnen. Praktisk och redan portionerad i skivor, den är perfekt för att berika hamburgare, smörgåsar och rostat bröd eller för att ge en smakrik touch till förrätter och gratänger grönsaker.

Med Zarpellon Red Cheddar erbjuder varje tugga en intensiv och tillfredsställande smakupplevelse.

Rökta baconbitar

Kvalitet och doft är de speciella egenskaperna hos riven saltad ricotta, gjord endast av utvalda former, lagrad i cirka 3 månader, riven och redo att ta med på bordet, med hela produktens smak.

Delì är en ren fläskmortadella, packad och vakuumförpackad, med tillsats av pistagenötter. Den har en fyllig och avgörande smak som ges av den rätta balansen mellan doften av kött och kryddorna. Doften är intensiv och harmonisk. Den är gjord i en enda färdig skiva variant för att minska avfallet till ett minimum.

UTAN TILLSATS POLIFOSFATER, GLUTENFRI, LAKTOSFRI och FRÅN MJÖLK

Delì är en ren fläskmortadella, packad och vakuumförpackad. Här i sin klassiska version presenterar den en fyllig och avgörande smak som ges av den rätta balansen mellan doften av kött och kryddorna. Doften är intensiv och harmonisk. Den är gjord i en enda färdig skiva variant för att minska avfallet till ett minimum.

UTAN TILLSATS POLIFOSFATER, GLUTENFRI, LAKTOSFRI och FRÅN MJÖLK

Caciotta

Bresaola under köttet

Pecorinoost

Den mest klassiska av rullad pancetta utan svål: den erhålls från den feta delen av grisen som, när den väl är putsad, saltas, får vila, masseras och slutligen rullas på sig själv. Det är just denna fas, som för den feta delen till utsidan, som ger produkten en smakrik smak och en mjuk konsistens. Minsta mognad är 60 dagar, alltid i Ibis källare i Busseto. Den färdiga produkten är sammankopplad för att säkerställa praktisk service.

Glutenfri, laktosfri och mjölkfri.

Tillverkad i Busseto (Parma).

Milanos salami

Deras smältbarhet gör dem idealiska för att noggrant blanda dina recept.

Mortadella med karakteristisk kryddighet och smak, som ger en behaglig doft och en smak designad för att avnjutas av alla smaker. Garanterad bekvämlighet och kvalitet.

Glutenfri utan tillsatta polyfosfater utan laktos och mjölkderivat utan tillsatt mononatriumglutamat producerat i Busseto (Parma)

Viander's 5 Cheese Cream with Gorgonzola är en krämig och smakrik beredning, perfekt för att berika en mängd olika rätter. Tillverkad med ett urval av fem ostar, inklusive gorgonzola, erbjuder denna kräm en intensiv och omslutande smak, perfekt för dem som älskar starka, rika smaker.

Parmesanost

Fläck

Chili caciotta

Ricotta salata

Salame Butti Milan

Den delikata och möra italienska oxfilén är en unik delikatess. Köttet är mjukt och aromatiskt. Perfekt för dieter, lättsmält, med höga näringsvärden och låg fetthalt.

Öm spalbarbar ost

Parmesanost

Pecorinoost

Ibis Velo Rosa kokt skinka i hälften, som väger cirka 4,6 kg, är synonymt med kvalitet och autentisk smak. Tillagad med utvalt fläskkött och bearbetat med omsorg, erbjuder det en mjuk konsistens och en delikat smak som gör den idealisk för all användning i köket, från gastronomi till de mest raffinerade recepten. Perfekt för färsk styckning vid disken eller för att berika smörgåsar och gourmeträtter, denna kokta skinka är det perfekta valet för dem som söker excellens och mångsidighet.

Coppatabacon i brickan

Cup fungerade enligt den Emilianska traditionen

Caciotta

Pecorinoost

Klassisk mortadella

Negroni rå skinka från utvalda ben

Antica Foma Iberian Lard

Stella Negroni Kokt skinka av hög kvalitet

kalkonbröst

Smörbar ost.

Salami Milano Classico Fiorucci

Sträckt ostmassa

Zarpellon Parmigiano Reggiano 650g Pyramid Case är mycket mer än en enkel ost: det är en smakupplevelse innesluten i en elegant och raffinerad förpackning. Det pyramidformade fodralet ger produkten en touch av exklusivitet, vilket gör den idealisk inte bara för daglig konsumtion, utan också som en fin present till älskare av den italienska gastronomiska traditionen. Inuti hittar du Parmigiano Reggiano DOP av högsta kvalitet, mognad i 24 månader till perfektion för att erbjuda en intensiv och omisskännlig smak. Perfekt för dig som letar efter excellens och stil i en enda produkt.

Den unika och krämiga smaken av Philadelphia Original lämpar sig för alla preparat.

Salami

Härdat bacon

Ost gjord på får-, ko- och getmjölk

Produkt med en balanserad och behaglig smak som kommer från de traditionella processerna hos mästare som tillverkar charkuterier i de toskansk-emiliska appenninerna.

Montevecchio Prosciutto Sgambato Stagionato 6,5 kg är en utmärkt produkt, långsamt mognad för att erbjuda en autentisk och rik smak. Dess mjuka konsistens och intensiva smak gör den idealisk för gourmettallrikar och raffinerade rätter, vilket ger den italienska traditionens kvalitet till bordet.<

Auricchio -form.

La Spianata Romana är mycket mer än bara skivad salami. Den kännetecknas av den klassiska tillplattade formen men det är framför allt i doften som markerar en absolut skillnad mot all annan salami. Den lätta doften av vitlök och den skickliga doseringen av peppar och kryddor framhäver luktsinnet, med en elegant och traditionell smak på samma gång, med tanke på det mycket gamla och populära ursprunget till ett charkuteri som de första vittnesmålen går tillbaka till 1700-talet.

Butti ungerska salami

Lonzino

Rå ost

Zappalà laktosfri skivad rökt scamorza är den perfekta lösningen för dem som älskar den intensiva, rökiga smaken av scamorza, men behöver en lättsmält produkt som är lämplig för dem som är laktosintoleranta.

Negroni -rostat kalkonbröst med en lätt smak.

Pecorinoost

Galbanino Galbani, förpackning med 3 bitar à 230 gr vardera

Culatta av söt skinka

Zappalà laktosfri skivad Scamorza är den idealiska lösningen för dem som älskar smaken av traditionell italiensk osttillverkning men behöver en produkt som passar dem som inte tål laktos.

För att göra den romerska Spianata till en förträfflighet i territoriet var en lång förbättringsprocess nödvändig, vars första bevis kan hittas på 1700-talet. Idag i Spianata Romana i Fiorucci hittar du bara magert fläskkött kryddat i över 40 dagar och krossat under hela denna period, för att bevara den klassiska formen. Lardello Nazionale, den verkliga huvudpersonen i Spianata Romana, skärs i tärningar och mals inte förrän den får den typiska konsistensen för denna produkt. En skicklig kryddning, kryddig smaksättning och tillägget av en lätt ton av vitlök perfekterar Spianata Romana Salame, vilket gör den till en fest inte bara för smaken utan också för luktsinnet

Mortadella med pistage

Hel kryddad kopp

Fiorucci ungerska salami

Mortadella Fiorucci La Suprema utan pistagenötter

Alcisa mortadella med peppar

Delizie Caciotte Busti är de perfekta ostar till vardagsbordet!