

FERSAN GRÖN SKIVAD JALAPENOS CHILI PAPPOR GR.1700
Inlagd chili en produkt som ger extraordinär smak till dina måltider.
Den erhålls genom att jäsa och skiva paprika producerad med frön noggrant utvalda av Fersan när det gäller bitterhet och stenstruktur. Bitterheten i peppar beror på ämnet som kallas capsasin den innehåller. Bedömningen av bitterhet i jalapenopeppar är mellan 2 500 och 10 000 Scoville. Scoville-skalan är den skala som anger måttet på bitterhet i peppar. Namnet Scoville kommer från den amerikanske apotekaren Wilbur Scoville, som uppfann mätskalan. Till skillnad från andra chili är Jalapeno-peppar en medium till varm peppar. Graden av beska varierar beroende på grödan och hur den tillagas.
Start typing to see products you are looking for.