PAVONE CHILI STANDAR I 50 GR DISPENSER.

Det är en av de viktigaste smaktillsatserna i medelhavsköket. I trådversionen används den som dekoration.

Referens 1812978 Kategori Kryddor Varumärke PAVONE

3,92 €

Inkl. moms

BETALNINGAR ACCEPTERAS

Beskrivning

Chilipeppartrådar i 50 g färskhetsbesparande dispenser

Väck liv i dina rätter

Utforska den autentiska smaken av Pavone Fili Chili i en praktisk 50 g dispenser. Denna torkade röda chilipeppar, fint skuren i trådar, är perfekt för dem som älskar intensiva smaker. Lägg till en ton av värme till dina italienska, asiatiska eller mexikanska rätter, förvandla varje måltid till en unik kulinarisk upplevelse. Perfekt för professionella kockar och hemkockar.

Prova dem med...

Här är ett utsökt recept som använder Pavone Fili Chili för att lägga till en touch av kryddighet och smak till rätten. Receptet är för Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino med en touch av påfågel.

Ingredienser : 320 g stor Molisana-spaghetti , 3 vitlöksklyftor, fint skivad, 50 ml extra virgin olivolja , 2 matskedar Pavone chilipeppar, 1 matsked färsk persilja, hackad, Salt qb , Pecorino eller Parmesan Reggiano , riven , 1 ansjovis

Instruktioner

1) Koka pastan: Koka upp saltat vatten i en kastrull och koka spaghettin al dente. Ställ åt sidan lite kokvatten.

2) Förbered den smaksatta oljan: Värm extra jungfruolja i en kastrull på medelhög värme. Tillsätt den skivade vitlöken (och ansjovis om du använder den) och koka tills vitlöken är gyllenbrun. Tillsätt Pavone chilipeppartrådarna och blanda.

3) Kombinera ingredienserna: Tillsätt den avrunna spaghettin i pannan med den smaksatta oljan. Blanda väl, tillsätt lite av kokvattnet för att skapa en lätt sås.

4) Krydda och servering: Tillsätt hackad persilja och citronskal (om du använder). Blanda, tillsätt salt och servera omedelbart. Garnera med riven pecorino eller parmesan efter smak.