PEACOCK Kastanjmjöl GR 500

Kastanjmjöl, även kallat sött mjöl, är produkten av torkning och efterföljande malning av kastanjer. Den har en hasselnötfärg och en söt smak och produceras främst i bergsområden. Vanligtvis används kastanjemjöl genom att tillsätta vatten och en nypa salt och efter en lämplig sammanslagning är det redo för olika typer av matlagning. Det finns otaliga användningsområden, särskilt för konfektyr, av denna produkt: söt polenta, söt panzerottipasta görs med kastanjemjöl, samt bröd och kex. Förpackning med 500 gr