Mjöl

Elastiskt gluten och mjuk stärkelse gynnar bildandet av degar med utmärkt återfuktning, lätt, med perfekt jäsning, som tillfredsställer behoven hos de bästa pizzamakarna. Perfekt för den klassiska napolitanska pizzan.

Mjöl med hampa Polselli kg 5

Fullkornsmjöl Polselli 25 kg

Risstärkelse för att tjockna krämer, såser och krämer; perfekt för söta och salta

Fördelen med detta mjöl är att det endast tillverkas med italienskt mjukt vete.

Det här mjölet är perfekt för att skapa degar som måste vara redo att kavlas ut och tillagas på kort tid.

Mjukt vetemjöl Val av mjöl för pizzor

100 % vitt majsmjöl Glutenfritt, konserveringsmedel, konstgjorda färg- och smakämnen

Typ 1 Mjukt Vetemjöl, Rågmjöl, Solrosfrön, Linfrö.

Ommalt av durumvete

Rapè kokosmjöl

Det modernaste mjölet för en modern pizza

Typ 0 mjöl

Fullkornsvete mjöl

Mjöl av Manitoba -typ

fullkornsmjöl

Perfekt mjöl till pannan: utmärkt till pinsa och pizza.

Barillamjöl typ 0 Manitoba, perfekt för pizza, bröd och desserter, 1 kg

Barillamjöl av durumvete semolina, perfekt för bröd och pasta kg 1

Polselli mjöl typ 00 perfekt för 5 kg pizza

Grandi Molini Italiani mjöl av mjukt vete typ 00

Mjöltyp 00 styrka 235

Mjöl typ 00 styrka 205

Mjöl med gurkmeja

Mjöltyp "0" av mjukt vete

Kastanjmjöl 500 g

Mjöl Bovete polselli kg 5

Polsellimjöl med spelt kg 5

Barilla mjuk vetemjöl typ 00 perfekt för kakor och kex kg 1

1 kg Barilla 00 mjukt vetemjöl

Caputomjöl typ 00 perfekt för 25 kg pizza

Bränt vetemjöl.

Polselli mjöl av vetemjöl typ 00 perfekt för 5 kg pizza

Polselli mjöl av vetemjöl typ 00 perfekt för 5 kg pizza

Mjuk vetemjöl Polselli typ 00 kg 25

Påfågel kokosmjöl perfekt för desserter gr 250