Mjöl

Ett unikt mjöl, för att få bakverk att fungera annorlunda varje dag, vilket förstärker smaken av de andra ingredienserna.

Polselli 00 -mjöl perfekt för pizza

Nihon Shokken Tempura Flour Super Crispy är en förstklassig kulinarisk njutning som ger de autentiska smakerna från det japanska köket direkt till ditt kök. Tillverkat med precision och expertis, är detta tempuramjöl designat för att lyfta din matupplevelse till nya höjder, vilket säkerställer att varje tugga är krispig och gyllenbrun till perfektion.

Samtida mjöl

Fullkornsmjöl till polenta.

Typ 00 mjukt vetemjöl

Potatisstärkelse

Japanskt brödsmulor

Mjöl Farchioni av mjukt vete typ 0 kg 25

Typ 0 Mjukt vetemjöl

Polselli -mjöl perfekt för pizza, glutenfritt 1 kg

Perfekt mjöl för spade.

Mandelmjöl.

Det speciella med detta mjöl är att det är ett starkt mjöl, en aspekt som möjliggör långa mognadstider och, en gång tillagad, en mycket välsmakande pizza.

Molino Caputos Nuvola Super-mjöl är ett nytt typ 0-mjöl som tillåter mycket återfuktade, mycket drickbara degar och som ger pizzan en skorpa full av luft som är typisk för rund pizza av napolitansk typ.

Elastiskt gluten och mjuk stärkelse gynnar bildandet av degar med utmärkt återfuktning, lätt, med perfekt jäsning, som tillfredsställer behoven hos de bästa pizzamakarna. Perfekt för den klassiska napolitanska pizzan.

Mjöl med hampa Polselli kg 5

Fullkornsmjöl Polselli 25 kg

Risstärkelse för att tjockna krämer, såser och krämer; perfekt för söta och salta