BANFI SPUMANTE CUVEE AURORA ALTA LANGA DOCG 2018 CL.75

Castello Banfis Alta Langa DOCG "Cuvée Aurora" är gjord på handplockade druvor från företagets piemontesiska vingårdar.

Lämnad att vila på jästfällningen i minst 30 månader, föddes den med avsikten att förstärka det piemontesiska territoriet och

dess traditionella benägenhet att producera fantastiska mousserande viner.

Elegant och, tack vare den partiella åldrandet i trä, struktur och livslängd, ger den en behagligt tillfredsställande klunk.

Halmgul färg; fin och ihållande perlage. Näsan är intensiv och uttrycks med toner av vanilj, inslag av jäst och brödskorpa.

På gommen är den balanserad, med bra struktur, fräsch och behagligt smakrik.

Kombinationer Utmärkt i kombination med fiskförrätter,

det går särskilt bra med ostron och kräftdjur.