GUSTAVE LORENTZ CREMANT D'ALSACE MOusserande BRUT CL.75

Referens 1801307 Kategori Mousserande viner Varumärke GUSTAVE LORENTZ

16,15 €

Inkl. moms

BETALNINGAR ACCEPTERAS

Beskrivning

Crémant d'Alsace Brut Gustave Lorentz 12%

Crémant d'Alsace Brut

Crémant d'Alsace kräver rigorösa produktionsförhållanden och kontinuerlig övervakning. Druvorna är noggrant utvalda, fria från föroreningar, och placeras därefter i pressen, i enlighet med "Champenoise-metoden". Efter den första traditionella jäsningen, i ståltankar vid en kontrollerad temperatur, sker den andra jäsningen på flaskorna. Vi bevittnar processen med "prise de mousse". Denna naturliga process måste följas noggrant så att rätt resultat erhålls i varje enskild flaska. Förädlingsperioden följer för att avslutas med remuage och slutlig disgorgement, för totalt minst 18 månaders varaktighet.

Alkoholhalt: %12 ,0

Cremant typ: Brut

Druvor: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir

Smakanteckningar

Inslag av gult äpple och sockerkaka lockar näsan. På gommen lägger den till mogna, vänliga och aptitretande toner av gult plommon och citron tillsammans med krämiga bubblor på en delikat autolytisk bakgrund. Den presenterar en vacker förening av frukt, friskhet och utveckling. Full av smak, den har en torr, citronaktig finish.