GUINOT BLANQUETTE DE LIMOUX BRUT CUVEE RESERVEE CL.75
Blanquette de Limoux "Cuvée Reservée" är ett brutalt mousserande vin som erhållits från den traditionella metoden med jäsning på flaska och lagring på jäst i 9 månader
Beskrivning
Guinot Blanquette de Limoux Brut Cuvée Reservée Brut
Brut "Cuvée Reservée" av Guinot är ett auktoritativt uttryck för Blanquette de Limoux, det äldsta franska mousserande vinet som producerats med jäsning på flaskan, vars ursprung verkar gå tillbaka till 1531, det vill säga över ett sekel innan champagnens uppfinning av 'Abbot Dom Pierre Pérignon. Under de följande århundradena överskuggades berömmelsen för detta mousserande vin som är typiskt för södra Frankrike, i synnerhet för staden Limoux, av champagnens berömmelse medan det idag, tack vare det briljanta arbetet av historiska och dygdiga hushållare som Guinot, är återta mark och bli känd över hela världen, även tack vare de mycket konkurrenskraftiga priser som den erbjuds till.
Färg: Blek, briljant guld.
Näsa: Luktande lätt, av färsk frukt med toner av vita blommor och äpple.
Smak: Ren och fruktig munkänsla. Konsistensen är fin.
Alkohol: 12,5 %
Serveringstemperatur: 06 - 08°C
Blanquette de Limoux "Cuvée Reservée" Brut är resultatet av en unik savoir-faire och en hundraårig historia, idag bevarad och fullt värdefull av Maison Guinot. Hans stil är enkel, omedelbar och ungdomlig och spelar på friskhet och livlighet. Den har en blek och ljus halmgul färg, med många fina bubblor. Buketten är behaglig och doftande, präglad av toner av citrus, blommor och vit frukt, med mycket lätta brödbakande nyanser. Sippen är livlig, torr, smidig, fruktig och drickbar. Den förmedlar glädje och lättsamhet och lämpar sig för flera konsumtionstillfällen: från informella skålar till det raffinerade ackompanjemanget av förrätter och aperitifer.