BORSARI GIANDUIA JULTRÄD GR.800

Produkten har en pandorabas, är fylld med en gianduiakräm med italienska hasselnötter, täckt med mörk choklad och beströdd med sockerkorn. Den bearbetas i 72 timmar där de två grundläggande ingredienserna som består av det förbättras: smör och socker. De senare gör degen rikare med en mer sluten alveolering som ger en mer smältbar struktur i munnen. Den har en mer bearbetningsfas än panetton: avformning. Detta är en operation som görs för hand, bit för bit, där produkten tas bort från sin aluminiumform till skillnad från panetton som finns kvar i sin pappersform.