ASSISI SALAMI RAW HAM THIGH GRANPIANO FETTASSISI S / V HALF 2.6 KG

Den intensiva doften och den kryddiga aromen är ett tecken på kvaliteten och äktheten hos Good Prosciutto of Umbria som är noggrant förberedd på ett naturligt sätt, enligt den gamla traditionen. Magert kött, noggrant utvalda, enkla och äkta ingredienser, såsom salt och svartpeppar, och en mycket lång krydda, över 12 månader, för att få det att få den typiska doften och få köttet att mogna på rätt punkt, bearbetat och kryddat av skickliga händer på dem som med passion ägnar sig åt denna konst.