KINGS VAL LIONA HAM 6 KG

Val Liona är byggd i hjärtat av den homonyma dalen, ett territorium med ett unikt mikroklimat beläget mellan de gröna sluttningarna i Berici Hills, sedan år 1000 vagga av expertgrisuppfödare och hantverkare vid bearbetning av det erfarna benet. Efter att ha tagit upp det gamla receptet som har överlämnats i generationer, kan vi nu erbjuda det ursprungliga Val Liona - kryddat benfritt fläskben - sött eller rökt, uteslutande från fläskben med rätt proportion mellan mager och fet del. Dessa är nyutbenade och förstärkta i smak och arom genom en blandning av havssalt och naturliga smaker. Den friska luften i dalen och dess speciella klimat gör resten, vilket ger oss, i slutet av mognaden, en speciell produkt med en söt och omisskännlig arom.Den rökta versionen är mycket raffinerad, utsmyckad med utvalda kryddor. Vikt: 8 kg