ANTICA TENUTA PALOMBO VIN CABERNET DUCA CANTELMO RESERVE DOP CL.75

Duca Cantelmo Cabernet Riserva är ett elegant Atina DOP-vin från utvalda Cabernet Sauvignon-druvor. Med en intensiv rubinfärg släpper den aromer av mogna röda frukter, kryddor och vanilj. På gommen är den strukturerad och omslutande, med eleganta tanniner och en lång uthållighet. Perfekt till rött kött, vilt och mogna ostar.

Årgång 2020

Alkoholhalt 14,5 %

Referens 1810146 Kategori Röda viner Varumärke ANTICA TENUTA PALOMBO

34,89 €

Inkl. moms

BETALNINGAR ACCEPTERAS

Beskrivning

Cabernet Duca Cantelmo Riserva DOP 2020 - 70 Cl

DUKE CANTELMO

Produkt av urvalet av de bästa Cabernet Sauvignon-druvorna, Atina DOP Cabernet Riserva Duca Cantelmo är ett unikt vin för sina egenskaper. Genom att kombinera lokal tradition och innovation, är dess smak resultatet av noggrant planerad vinframställning.

Ladda ner det tekniska databladet .

Aina DOP Cabernet - Reserv

Under den nödvändiga åldringsprocessen lagras Duca Cantelmo i olika typer av barriques (fransk ek), vilket gör den så speciell i gommen.

Maceration sker vid låga temperaturer, inklusive känslig överpumpning under lång tid med malolaktisk jäsning under alkoholjäsning. Vinet vilar sedan i över ett år på nya franska ekbarriquer. Monteringen utförs genom att välja de bästa barriquerna och sedan fortsätta utvecklingen inom stål i cirka 6/8 månader. Vinet lagras sedan i glas innan det släpps till försäljning under en period på inte mindre än 12 månader.

Vinets historia i Atina

Vår produktion fortsätter på den väg som grundaren Giovanni Palombo spårade. Med en fast tro på potentialen i sitt land arbetade Palombo hårt och passionerat på sina vingårdar.

Erkännandet av den prestigefyllda "DOC", som han erhållit, måste betraktas som kronan på hans verksamhet.

I vår källare finns viner av olika slag. Den mest kända av alla är den utmärkta Atina DOP Cabernet. Ett fantastiskt rött vin, med en omisskännlig smak, frukten av vårt oefterhärmliga land.