GIORGI RED WINE BLOOD OF GIUDA DOC 75 CL

Druvskörden är manuell, med val av alla klasar som inte anses lämpliga. Druvorna transporteras till företagets källare och utsätts för pressning, den erhållna musten lämnas i jäsning i kontakt med skalen under en kort period för att lämna druvornas egenskaper intakta. Vinet som sålunda erhålls placeras i termokonditionerade rostfria autoklaver där en liten jäsning görs, vilket ger vinet ett gott restsocker. Förfining sker uteslutande i rostfritt stål. Ljust lila röd färg och ett medelhårigt krämigt skum. Intens, ganska komplex, fin, fruktig med vinösa och doftande toner. Trevligt söt, ihållande och medelfyllig. SERVERINGSTEMPERATUR 12 ° C 75 cl. Glasflaska