QUINTARELLI VIN VALPOLICELLA SUPERIOR 2014 DOP 75 CL

Giuseppe Quintarelli Valpolicella Superiore DOP-vin Giuseppe Quintarellis Valpolicella Classico Superiore föddes i vingårdar belägna i kommunen Negrar, i Valpolicellas magiska terroir.

Den produceras 55% med Corvina-druvor, 30% med Rondinella-druvor och 15% med Cabernet-druvor.

Efter en mjuk pressning jäser druvorna med inhemsk jäst i cirka 7-8 dagar.

Därefter åldras vinet på ekfat i 60 månader innan det buteljeras.

Den kännetecknas av en rubinröd färg. Näsan öppnar sig med en intensiv kryddig bukett, berikad av behagliga inslag av svarta körsbär.

På gommen är den intensiv, med en behagligt felfri och tannisk kropp.

Perfekt att komplettera förrätterna med köttsås och stekar, den är idealisk i kombination med stuvat kött, vilt och lagrade ostar. Glasflaska på 75 cl