LA MAGNOLIA RÖDVIN CABERNET FRANC CL.75

La Magnolias Cabernet Sauvignon lagras på icke-nya barriquefat och detta förklarar dofternas delikatess.

Referens 1801948 Kategori Röda viner Varumärke LA MAGNOLIA

11,96 €

Inkl. moms

BETALNINGAR ACCEPTERAS

Beskrivning

Cabernet Franc DOC Friuli Colli Orientali La Magnolia 2022

Olfaktoriska anteckningar och parningar

Näsan påminner om klassiska inslag av alfalfa och små svarta bär på en matta av söta kryddor. Balanserad och mjuk, med mogna och söta tanniner, bekräftar den luktsensationerna även i gommen, avslutas med en lång örtig och kryddig finish, typiskt uttryck för sorten. Perfekt till vilt och viltkött, fantastiska friulianska rätter (fläskkorv och salami med vinäger) och vällagrade ostar.

Vinifiering

Druvorna är avskalade och mjukt pressade. Jäsning i kontakt med skinnen sker i ståltankar i ca 7-10 dagar vid en kontrollerad temperatur på 22°C. I den här fasen är det frekvent att pumpa över avfallshöljet för att extrahera färg och aromatiska ämnen. När lämplig dekantering har utförts fortsätter mognaden i stål fram till tappningsögonblicket.

Druvsort: 100% Cabernet Franc

Alkoholhalt: 13,00% vol. handla om

Serveringstemperatur: 16-18 °C