CLEMENT RUM AGRIGOLE ENKELFAT CL.50

Historien om Clément rom börjar 1887 när Homer Clément, läkare och borgmästare i Le François köpte en prestigefylld sockerplantage som sedan ärvdes av hans söner, som studerade en metod för att förbättra och förbättra destillationen av rom.

Cléments produktionsmetod bygger på gamla jordbrukstraditioner: sockerrör skördas endast från februari till maj.

Martiniqueskördarnas trick är att skära sockerröret nära marken, på så sätt bevaras sackarosnivån i plantan bättre.

Många försiktighetsåtgärder gör Clément rom till en av de bästa på ön Martinique.

Rhum Clément är tillverkad i strikt överensstämmelse med de riktlinjer som definieras av den kontrollerade ursprungsbeteckningen.