CREMANT D'ALSACE GUSTAVE LORENTZ BRUT ROSE' CL.75

Crémant d'Alsace Brut Rosé AOC Gustave Lorentz

Gustave Lorentz Crémant d'Alsace Rosé är resultatet av mödosamt arbete i alla produktionsled: från det noggranna urvalet av klasarna till den delikata pressningen i enlighet med champenoisemetodens kanoner. En bubbla full av charm och elegans erhållen från endast Pinot Noir-druvor Efter den traditionella jäsningen i stål sker den andra jäsningen genom jäsning på flaska, den förblir i kontakt med sin jästfällning i minst 18 månader.

Blek körsbärsrosa till färgen och med en minut och ihållande perlage fångar den näsan med läckra inslag av små röda frukter som lämnar utrymme för ingrepp av jäst och mineralitet, typiska respektive för den mousserande processen och för ursprungsterroiren. Raffinerad aperitif, den passar bra till aptitretare, skaldjur och desserter.