Skenben

Stinco di Casa Modena erhålls från sakkunnigt utvalda fläsklägg, sakkunnigt bearbetade för mycket mjukt kött! En välsmakande andrarätt som är snabb att tillaga och utmärkt bakad eller grillad.

Detta förkokta skaft, kryddat och konstnärligt marinerat, tillagas långsamt för att maximera produktens aromer och smaker. Mört kött med en delikat men välsmakande smak. Klar på 15 minuter.

Tillverkad med noggrant utvalt kött, kännetecknas skinklägget av köttets mjukhet och den delikat kryddiga smaken.