Sekolare Prosecco DOC Extra Dry är ett elegant italienskt mousserande vin, framställt exklusivt av Glera-druvor odlade i de utsedda Prosecco DOC-områdena. Den har en ljus halmgul färg och en fin och ihållande perlage. På näsan erbjuder den fräscha och fruktiga aromer, med inslag av grönt äpple, päron och citrus, ackompanjerat av delikata blommiga toner. På gommen är den fräsch, harmonisk och behagligt balanserad, med en lätt ton av sötma som är typisk för Extra Dry-versionen. Perfekt som aperitif och tillsammans med lättare rätter, som fiskförrätter, sallader och färskostar. Servera vid en temperatur på 6-8°C för att bäst uppskatta dess egenskaper.
Alkoholhalt 11%
Sekolare Spumante Blanc de Blancs Extra Dry är ett raffinerat italienskt mousserande vin som erhålls från endast utvalda vita druvor. Halmgul till färgen med gyllene reflektioner, den har en fin och ihållande perlage. På näsan erbjuder den en fräsch och fruktig bukett, med toner av citrus, vita blommor och grönt äpple. På gommen är den livlig, balanserad och delikat aromatisk. Perfekt som aperitif eller tillsammans med lätta fiskrätter, skaldjur och färskostar. Servera vid 8-10°C för att på bästa sätt förbättra dess organoleptiska egenskaper.
Alkoholhalt 11 %
Fördjupa dig i Cominodalens unika atmosfär med Rosso delle Chiaie från prestigefyllda Antica Tenuta Palombo.
En unik sensorisk upplevelse, Bianco delle Chiaie från den berömda Antica Tenuta Palombo är ett vittnesbörd om den oenologiska konsten och rikedomen i Cominodalens territorium.
Delikat blommig på näsan, dess saftighet och mineralitet i kombination med en mycket fin bubbla gör det till ett idealiskt mousserande vin för hela måltiden och perfekt om det dricks i sällskap som en aperitif.
Den lilaröda färgen passar bra till första och andra kötträtter och mogna ostar.
Vin erhållet från Pecorino-druvor som skördats vid viss mognad, mot slutet av september eller början av oktober och vinifierat enligt traditionella metoder, med en alkoholhaltig jäsning utförd med certifierad jäst i behållare av rostfritt stål, varefter raffineringen avslutas på flaska i cirka 2 /2 3 månader innan de släpps ut på marknaden. Utmärkt till rå fisk, risotto, medellagrad ost men också till en fin tallrik spagetti med musslor, med en carbonara, bakad fisk eller vitt kött. Ett bestämt mångsidigt vin, bestämt territoriellt, bestämt Abruzzo.
Alkoholhalt: 12,5
Orso Nero Montepulciano d'Abruzzo 2018 är ett rikt och omslutande rött vin, framställt av 100 % Montepulciano-druvor odlade på Chietis kullar, på sluttningarna av Maiella. Med en rubinröd färg med karminreflexer frigör den aromer av svarta körsbär, hallon, plommon, torkade blommor, vanilj, kanel och peppar. På gommen är den varm, fräsch, balanserad och harmonisk, med delikata tanniner och en ihållande finish. Med en alkoholhalt på 13,5 % är den idealisk till charkuterier, mogna ostar, kebab och förrätter rika på sås. Ett vin som berättar om Abruzzos äkthet.
Rubinröd färg med rosa reflektioner, mycket bred och harmonisk blomdoft, söt, delikat, ihållande smak. Matkombinationer: Perfekt vin till pålägg, måltider, aptitretare och kallskuret.