AULTMORE WHISKEY 12 ÅR 70 CL

Den 12 -åriga Aultmore är en del av Dewar's The Last Great Malts -serien, destilleriet ligger mellan städerna Keith och Fochabers i Speyside, i ett område som kallas "The Foggie Moss" på grund av den fleråriga dimman som jag lindar. Grundades 1896 av Alexander Edward, Aultmore, vars namn härrör från Altt Mor, destilleriets vattenkälla som på skotsk gæliska betyder "stor flod", släpper ut en unik produkt i sitt slag, med en unik förfining, en singelmalt för sant entusiaster, producerade i väldigt få exemplar och mycket eftertraktade av samlare. Blek gyllengul, näsan är mild och fräsch med toner av klippt gräs, malt, florsocker och honung, tillsammans med inslag av jäst. I gommen har den en mjuk, lite pepprig smak och rik på referenser av citron, vanilj och aromatiska örter. Finishen är medellång och spelas på citrusnoter. 70 cl glasflaska med fodral.