DISTILLERY SAINT LUCIA ADMIRAL RODNEY 70 CL

Spetsen för St. Lucia -destilleriet när det gäller åldrande och komplexitet, det är en rom som produceras 100% genom kontinuerlig destillation, som en blandning av rom lagrade på olika amerikanska ekfat: Jim Beam, Jack Daniels och Buffalo Trace. Admiral Rodney Rum -serien representerar den äldsta och mest komplexa produktionen av St. Lucia Distilleries. Denna rom är uppkallad efter ett av fartygen som användes under helgenstriden. Produktionsprocessen förutser destillation i kolonn och diskontinuerliga stillbilder efter en lång jäsning av melass i öppna tankar med inhemska jäst. Amerikanska ekfat som tidigare använts för Bourbon Whisky, Sherry eller Cognac används för åldrande. Först efter mognaden, på 7-12 år, blandas den. 70 cl glasflaska med fodral