ROE E CO DUBLIN WHISKEY CL.70

Den irländska whiskyn Roe & Co. är designad av Caroline Martin, Diageo Master Blender, och är en blandning som enbart består av irländsk malt- och vetevisky och har sitt namn från George Roe, den mest kända irländska destillatproducenten under 1800 -talet. Blandningen här består av singelmalt och enkelkorn uteslutande lagrat på fat som tidigare innehöll bourbon och, i liten utsträckning, i tunnor med första passagen. Det som kommer ut är en fyllig smak, som försiktigt går mellan ungdom och framtid, en perfekt sammansmältning mellan igår, idag och imorgon. En intensiv gul gul färg med kopparaktiga reflektioner, i näsan presenterar den söta men robusta toner av sockerrör och karamell tillsammans med färska fruktiga inslag av ananas och apelsinskal. I munnen är den mjuk, omslutande och fyllig, perfekt balanserad mellan vaniljens sötma och ingefärets kryddighet, med en lång finish av vaniljsås. Välsmakande och mångsidig, perfekt på egen hand men också i beredningen av de mest varierade cocktails, från de mest traditionella till de mest innovativa.